Fond Jogurt, 2,5kg

Podrobný popis

Termostabilný stabilizátor šľahačky s prírodnou arómou jogurtu. Vhodný na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe. #zloženie#FOND JOGURT 5 KG Stabilizátor šľahačky. Zloženie: Cukor, Sušený ODTUČNENÝ JOGURT (25%), Glukóza, želatína (bravčová), kukuričný škrob, prírodná aróma (obsahuje MLIEKO), Kyselina - E330 Kyselina citrónová, Soľ. Môže obsahovať: GLUTÉN, VAJCIA, SÓJOVÉ BÔBY, ORECHY. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod na použitie / dávkovanie: 250 g Fond jogurt, 400 ml voda (cca 20 °C), 1000 g šľahačka nesladená vyšľahaná Návod na prípravu: Fond jogurt zmiešať s vodou. Hotovú zmes pomaly zapracovať do vyšľahanej nesladenej šľahačky a ihneď použiť.. Vhodný pre stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovanie po otvorení: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 5 kg. Výživové údaje na 100 g: Energia 1590 kJ/374 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g. Sacharidy 75 g; z toho cukry 70 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny 16 g. Soľ 0,50 g.#zloženie#