Vanilkový extrakt so semiačkami BIO 75ml

Podrobný popis

Tento vanilkový extrakt je vyrobený z vysoko kvalitnej bourbonskej vanilky. Je silne aromatický, v jeho vôni môžme hľadať nielen vanilku, ale aj nádych ovocia a jemnú drevitú vôňu. Môžeš ho použiť do omáčky, polevy, zmrzliny a rôznych druhov koláčov a iných dezertov.

Vanilka má svoj pôvod v Mexiku a je plodom orchidei. Francúzsky cestovatelia ju priniesli na africký ostrov Madagaskar v 19. storočí a odvtedy je po celom svete toto výnimočné korenie spájané s ostrovom. Dnes je Madagaskar vedúcim producentom vanilky vo svete. V Mexiku bol kvet vanilky opeľovaný takzvanou včelou Melipona. Vďaka Almondovi Albiusovi, ktorý zistil, žemkvety sa dajú opeľovať aj ručne, sa vanilka môže produkovať v akejkoľvek tropickej oblasti, aj bez tejto špecifickej včely. Ručné opeľovanie je však pri vanilke veľmi náročné a delikátne, pretože sa musí uskutočniť práve keď sú kvety rozkvitnuté tesne po západe slnka. Dôvodom je, že kvety majú veľmi krátky život a odpadnú počas nastávajúcej noci. Aj preto je toto korenie také vzácne.

Firma Eurovanille sa už viac ako 30 rokov špecializuje na spracovávanie vanilky. Všetky procesy spojené s výrobou sa odohrávajú v špeciálnej továrni na severe Francúzska. Všetky produkty sú prírodné, nie sú do nich teda pridané vanilkové arómy ani dochucovadlá.

Prinášame ti veľkonočnú inšpiráciu vo videorecepte, ako tento produkt využiť:

#zloženie#VANILKOVÝ EXTRAKT SO SEMIAČKAMI BIO 75ML BIO vanilkový extrakt so semiačkami, botanický druh: Vanilla planifolia. Zloženie: BIO invertný cukor, BIO bourbonský vanilkový extrakt (2,9%), BIO vanilkové struky (0,6%). krajina pôvodu základnej zložky - vanilka: Madagaskar Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovenská republika. Návod na použitie / dávkovanie: podľa potreby/receptúry. Na dochutenie sladkých jedál, na prípravu dezertov, krémov, koktejlov, ochutených chladných i horúcích nápojov, zmzlín a čokolád. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Chráňte pred slnkom a teplom. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 95 g. Výživové údaje na 100 g: Energia 1220 kJ/287 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g. Sacharidy 71 g; z toho cukry 71 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny <0,5 g. Soľ 0,00 g.#zloženie#