Zúčastnite sa súťaže so Silikomart a získajte exkluzívnu formu na hlavolamový dezert STAR GAME úplne zadarmo. Stačí objednať do 28.2.2021 a napísať heslo HLAVOLAM SÚŤAŽ.
O recepte
Milujete dezerty a hlavolamy? Máme pre vás súťaž so Silikomart! Získajte špeciálnu formu na hlavolamový dezert STAR GAME, ktorú inde nekúpite. Jedného šťastlivca odmeníme touto formou ZADARMO!
Stačí, ak si urobíte u nás objednávku od 22.1.2021 do 28.2.2021 a do poznámky zadáte heslo: HLAVOLAM SÚŤAŽ. Automaticky budete zaradení do žrebovania o túto výnimočnú formu pre výnimočného cukrára/cukrárku. Tak ako – trúfate si na sladký hlavolam?
Postup
- Príprava čokoládovej zmesi
Roztopte bielu čokoládu, kakaové maslo a pistáciovú pastu na teplotu 45 °C. Dobre premiešajte, aby bola zmes homogénna.
- Dochutenie
Nechajte zmes vychladnúť na 26 °C a potom primiešajte soľ a pomarančovú kôru.
- Plnenie formy
Vylejte tekutú čokoládu do špeciálnej formy STAR GAME, jemne poklepejte, aby sa uvoľnili vzduchové bubliny.
- Chladenie
Formu umiestnite do mrazničky a nechajte stuhnúť (cca 15 min).
- Vyklopenie a skladanie
Po stuhnutí opatrne vyklopte formu, poskladajte jednotlivé diely hlavolamu a podávajte.
- Finálna úprava (voliteľné)
Na záver môžete dezert nastriekať velvet sprejom pre lesklý efekt.
Produkty použité v recepte
Kliknutím na ingrediencie v zozname vyššie sa Vám otvorí vyhľadávanie produktov, ktoré môžete v tomto recepte použiť.
Fotogaléria
