Aby sme Vám umožnili pohodlné prehliadanie webových stránok e-shopu yummy.sk a vďaka analýze prevádzky webu neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť, využívame súbory cookies.
Stlačením tlačidla „SÚHLASÍM“ akceptujete všetky súbory cookies, ktoré vedia naše stránky využívať počas Vašej návštevy. Prípadne zmeny využitia súborov cookies je možné realizovať v sekcii „NASTAVENIA“. Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov nájdete tu.
Vianočný dezert v podobe snehuliaka v chrumkavej tartaletke. Jednoduchý recept s čokoládovou ganážou, banánmi a šľahačkou.
Pripravte si neodolateľný vianočný dezert, ktorý poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči! Tieto rozkošné snehuliaky v chrumkavých tartaletkách sú ideálne na sviatočný stôl. Kombinácia čokoládovej ganáže, sladkých banánov a nadýchanej šľahačky vytvára dokonalú harmóniu chutí. Recept je navrhnutý pre väčšie množstvo, ideálny na vianočné večierky alebo ako milý darček pre blízkych.
Zo surovín na korpus (okrem rozpusteného masla) pripravíme cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku cca 2‑3 mm, vykrojíme kolieska okrúhlym ráfikom a okraje vystelieme narezaným pásom cesta. Cesto pevne pritlačíme k okraju.
Smotanu zohrejeme na cca 85 °C, pridáme mliečnu čokoládu a miešame do hladka.
Z vody a kryštálového cukru pripravíme rozvar, ktorý zalejeme do bezy klasik a šľaháme do pevného snehu. Na koniec vmiešame preosiaty práškový cukor. Vytvarujeme malé snehuliaky a necháme ich cez noc v peci vyschnúť.
Na korpus rozložíme rozmrazené banány, zalejeme ich ganážou a po zatuhnutí ozdobíme šľahaným snehom v tvare snehuliaka. Posypeme striebornými perličkami a hviezdičkami.