Nanuky od srdca – recept na 36 srdcových nanukov

14.1.2021

Jednoduchý recept na 36 srdcových nanukov s čokoládovým korpusom, krémom Millac Gold a polevou z Deco melts – ideálne na oslavy a detské párty.

Príprava: 45 min

Pečenie: 20 min

Porcie: 36 ks

Ľahké

Čokoládové Nanuky Oslava Detská párty

O recepte

Pripravte si neodolateľné nanuky v tvare srdca, ktoré sú ideálne na každú oslavu, detskú párty alebo len tak pre radosť. Tento recept je navrhnutý pre 36 kusov a kombinuje lahodný čokoládový korpus s krémom Millac Gold a farebnou polevou z Deco melts. Sú nielen chutné, ale aj vizuálne atraktívne, vďaka čomu zaručene potešia každého.

Sú jednoduché na prípravu a ponúkajú priestor na kreatívne zdobenie, či už bielou čokoládou alebo rôznymi posypmi. Urobte radosť sebe aj svojim blízkym týmito srdcovými nanukmi!

Ingrediencie

Tipy & poznámky

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov dbajte na správnu teplotu surovín. Pri pečení korpusu sledujte, aby nebol príliš suchý. Hustotu polevy môžete regulovať množstvom Cery – pre tenšiu vrstvu pridajte viac Cery, pre hrubšiu menej. Nanuky skladujte v mrazničke až do podávania.

Postup

Korpus

Príprava cesta
Všetky suroviny na korpus spolu miešame na pomalých otáčkach približne 3 minúty, kým sa nespoja do hladkého cesta.
Pečenie
Po vymiešaní rozotrieme tenký plát cesta na plech a pečieme pri teplote 200 °C približne 15-20 minút, kým nie je upečený.
Tvarovanie
Po vychladení korpusu ho nakrájame na obdĺžniky alebo vykrojíme srdiečka podľa tvaru formy na nanuky.

Krém

Šľahanie krému
Krém Millac Gold vyšľaháme do 80 % tuhosti. Následne do neho vmiešame stužovač jahoda, ktorý sme si vopred rozrobili vo vode podľa návodu na obale.

Poleva

Príprava polevy
Deco melts roztopíme spolu s Cerou. Množstvo Cery prispôsobíme požadovanej hustote polevy.

Vrstvenie a dokončenie

Plnenie foriem
Hotovú krémovú plnku dávkujeme do formy na nanuky. Vložíme paličku a prikryjeme pripraveným korpusom. Dovrstvíme krém a dáme zamraziť na niekoľko hodín, ideálne cez noc.
Namáčanie a zdobenie
Po úplnom zamrazení nanuky vyberieme z formy a namáčame ich v pripravenej poleve. Ihneď ozdobíme roztopenou bielou čokoládou a čokoládovými dekoráciami alebo inými posypmi podľa vlastnej fantázie.