Silikónová forma s vykrajovačom ZEN100 87x63x36mm

Podrobný popis

Profesionálna silikónová forma ZEN100 od Silikomart Professional je ideálnym riešením pre cukrárne, pekárne a špičkové gastronomické prevádzky (Horeca), ktoré kladú dôraz na kvalitu, efektivitu a prezentačný vzhľad. 

Využitie a výhody 

Táto forma umožňuje vytvárať elegantné a vizuálne pôsobivé dezerty. Vďaka nepriľnavému silikónu je vyklápanie jednoduché, bez deformácií. Flexibilita materiálu tiež uľahčuje skladovanie – formu možno jemne ohnúť alebo skladovať stohovane. Teplotná odolnosť rozširuje možnosti použitia: od pečenia, cez zmrazovanie, po ohrev. Formu možno bez obáv umývať v umývačke, čo urýchľuje prípravu v profesionálnom prevádzkovom prostredí. 

Pre koho je určená 

• Cukrárne a pekárne, ktoré potrebujú precízne a luxusne tvarované produkty. 

• Hotely, reštaurácie a catering, kde je prezentácia dezertov kľúčová. 

• Kuchyne, ktoré hľadajú flexibilné riešenie pre chladené i teplé aplikácie s náročnými požiadavkami. 

• Použitie v komerčných podmienkach, ale aj náročnejšom domácom či poloprofesionálnom prostredí. 

Tento model ponúka: 

• 6ks tvaru kameňa s rozmermi 87x63x36mm.  

• Objem jedného kruhu je 100 ml  – teda celkový objem cca 600 ml. 
• Je vyrobená z prémiového, potravinársky nezávadného silikónu, ktorý je flexibilný, nepriľnavý a umožňuje jednoduché vyklopenie tvarov. Vynikajúca tepelná odolnosť – formu možno bezpečne používať v rozmedzí od  –60 °C  až do +230 °C , čo umožňuje zmrazovanie, pečenie, ale aj rôzne chladené aplikácie. 

• Vyrobená v Taliansku s dôrazom na profesionálnu kvalitu a dlhodobú odolnosť. 

Rozmery kameňa: 87x63x36mm

Forma obsahuje spolu 6 ks výrezov na tvar kameňa a vykrajovač.