Jemný vanilkový krém v kombinácii s osviežujúcim malinovým želé vytvára elegantný dezert v pohári – pravý kúsok Talianska na váš stôl.
O recepte
Panna Cotta je viac než tradičný taliansky dezert! Ide o sladký pohár, ktorý vás prenesie priamo do srdca talianskej kuchyne, kde sa stretávajú kvalitné suroviny a vášeň pre varenie. Jemný vanilkový krém doplnený o sviežu malinu zabezpečí dokonalý zážitok. Panna Cotta = exkluzívny zákusok v pohári!
Postup
Vanilkový krém
-
Príprava vanilkového krému
V hrnci zahrejte smotanu s kryštálovým cukrom. Pridajte vanilkový struk a rozmiešajte. Rozpustite plátkovú želatínu podľa návodu a vmiešajte do krému. Nalejte krém do pohárov a nechajte stuhnúť v chladničke.
Malinové želé
-
Príprava malinového želé
V menšom hrnci zahrejte malinové pyré s cukrom, pridajte rozpučenú želatínu a dobre premiešajte. Pridajte mrazené maliny. Nalejte želé na stuhnutý vanilkový krém a opäť nechajte stuhnúť v chladničke.
Dekorácia
-
Dekorácia
Na vrch každého pohára položte čerstvé maliny, snehové mini pusinky a ozdobte lístkom čerstvej mäty.
Produkty použité v recepte
Kliknutím na ingrediencie v zozname vyššie sa Vám otvorí vyhľadávanie produktov, ktoré môžete v tomto recepte použiť.