Zákaznícka podpora:+421 902 452 543info@yummy.sk
    Domov / Recepty / Krtkova Red Velvet torta – recept na červenú tortu s jahodovým krémom

    Krtkova Red Velvet torta – recept na červenú tortu s jahodovým krémom

    krtkova-red-velvet-tor-260205-2023-7313 (1)

    Jednoduchý recept na červenú Red Velvet tortu Krtkova s jemným krémom zo smotany, mascarpone a mrazených jahôd.

    Príprava: 20 min
    Pečenie: 20-30 min
    Porcie: 1 torta
    Ľahké
    Red VelvetTortaOslavaNarodeniny

    O recepte

    Pripravte si doma túto neodolateľnú Krtkovu Red Velvet tortu, ktorá očarí nielen svojou výraznou červenou farbou, ale aj lahodnou chuťou. Kombinácia jemného Red Velvet korpusu a sviežeho krému z mascarpone, smotany a mrazených jahôd vytvára dokonalý zážitok pre vaše chuťové poháriky. Je ideálna na oslavy, narodeniny alebo len tak pre radosť.

    Tipy & poznámky

    Pre najlepší výsledok sa uistite, že všetky suroviny na cesto majú izbovú teplotu. Ak nemáte vaječnú melanž, použite 2 stredne veľké vajcia. Krém môžete obohatiť o vanilkový extrakt pre intenzívnejšiu chuť.

    Postup

    Cesto
    1. Príprava rúry a surovín

      Rúru predhrejeme na 175 °C (teplovzdušná rúra na 160 °C). Uistite sa, že všetky suroviny majú izbovú teplotu.

    2. Príprava cesta

      Zmes na Red Velvet, vodu, vajcia a rastlinný olej vložíme do misy a šľaháme 6-8 minút, kým nevznikne svetlé a nadýchané cesto.

    3. Pečenie korpusu

      Cesto nalejeme do maslom vymasteného pekáča a pečieme približne 20-30 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť.

    4. Vykrojenie krúžkov

      Z vychladnutého korpusu vykrojíme krúžky s priemerom 10 cm.

    Krém
    1. Príprava krému

      Smotanu, stužovač šľahačky a mascarpone šľaháme spolu, kým nevznikne tuhý a hladký krém. Následne primiešame rozdrvené čokoládové doštičky.

    Skladanie torty
    1. Príprava korpusu

      Upečený korpus prekrojíme na polovicu.

    2. Vrstvenie jahôd

      Mrazené jahody pozdĺžne rozkrojíme a rovnomerne rozložíme na spodnú časť korpusu.

    3. Nanášanie krému

      Krém nanesieme rovnomerne na jahody a vytvarujeme z neho "kupolu".

    4. Dokončenie torty

      Druhú polovicu korpusu rozdrvíme a posypeme ňou krém. Tortu ozdobíme podľa chuti.

    Produkty použité v recepte

    Zmes na Red VelvetMascarponeStužovač šľahačky
    Kliknutím na ingrediencie v zozname vyššie sa Vám otvorí vyhľadávanie produktov, ktoré môžete v tomto recepte použiť.
    Predchádzajúci článok Ďalší článok