Čokotransfer Honeycomb 7 30x40 30ks

Podrobný popis

Čokotransfer Honeycomb je transferová fólia určená na prenos dekoratívneho vzoru medového plástu na povrch čokolády. Tento čokotransfer je ideálny na zdobenie čokoládových praliniek, čokoládových tabuliek a čokoládových dekorácií na torty a dezerty, pričom umožňuje dosiahnuť precízny a profesionálny výsledok bez potreby ručného maľovania. Použitie čokotransferu spočíva v priložení fólie potlačenou stranou na správne temperovanú čokoládu, jej zatuhnutí a následnom odstránení fólie, vďaka čomu sa vzor medového plástu prenesie priamo na povrch čokolády. Geometrický a prírodne ladený motív medového plástu robí tento čokotransfer vhodným riešením pre moderné, tematické a elegantné dezerty, kde je kladený dôraz na detail, štruktúru a kvalitné čokoládové spracovanie.

#zloženie#
Čokotransfer Honeycomb 7 30x40 30ks
Dekorácia 30x40cm. Zloženie: Cukor (49,3%), farbivo: E172, emulgátor: E322 slnečnicový lecitín; glukózový sirup. Produkt obsahuje rastlinné tuky - sú to nosiče, nie je potrebné ich uvádzať na etikete podľa Nar. 1169/2011.  Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod na použitie / dávkovanie: Podľa potreby / receptúry. Vhodná pre pekárstvo a cukrárstvo. Skladovanie: Teplota: min. 12.0°C, max. 20.0°C. Relatívna vlhkosť vzduchu 70.0%. Skladovanie po otvorení: Teplota: min. 12.0°C, max. 20.0°C. Identifikácia výrobnej dávky: . Minimálna trvanlivosť do: viď obal
Výživové údaje na 100 g:
Energia 2283 kJ / 546 kcal
Tuky 39 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 25 g
Sacharidy 50 g
z toho cukry 49 g
Vláknina 0 g
Bielkoviny  0 g
Soľ 0 g

#zloženie#