Silikónová forma SLICE OF CITRUS (Citrón) 940 - pr. 170mm, h 45mm

Podrobný popis

Silikónová forma Slice of Citrus je profesionálna cukrárska silikónová forma určená na prípravu moderných mousse tort, entremet dezertov a originálnych zákuskov v tvare citrusového plátku. Detailná textúra formy realisticky pripomína vnútro citróna a dodáva dezertu výrazný vizuálny efekt, ktorý zaujme na prvý pohľad.

Táto forma na moderné dezerty je praktický set pozostávajúci z troch prvkov. Silikónová forma s objemom 940 ml umožňuje vytvoriť jednu väčšiu tortu s precíznym detailom. Súčasťou balenia je aj silikónová podložka na vytvorenie tenkej čokoládovej dekorácie a vykrajovač – separátor, ktorý zabezpečí čisté zdobenie a umožní dosiahnuť elegantný dvojfarebný efekt. Vďaka tomu je forma ideálna na profesionálne mousse torty, semifreddo či moderné entremet.

Flexibilný a nelepivý potravinársky silikón zabezpečuje jednoduché vyklápanie bez poškodenia detailnej štruktúry. Forma je vhodná na použitie v mrazničke aj rúre a umožňuje pohodlnú údržbu. Odoláva teplotám od -60°C do 230°C. 

Rozmery formy: priemer 170 mm × výška 45 mm – objem 940 ml
Rozmery podložky: priemer 144 mm × výška 2 mm
Rozmery separátora: priemer 141 mm × výška 40 mm

Silikónová forma Slice of Citrus je ideálnou voľbou pre profesionálnych cukrárov aj náročných domácich nadšencov, ktorí chcú vytvárať moderné torty s dokonalým tvarom a precíznym citrusovým detailom.