Silikónová forma SLICE OF CITRUS (Citrón) 100 - 6x pr. 70mm, h 31mm

Podrobný popis

Silikónová forma Slice of Citrus je profesionálna cukrárska silikónová forma určená na prípravu moderných dezertov a mousse tortičiek s realistickým vzhľadom citrusového plátku. Každá dutina má detailnú textúru, ktorá verne pripomína vnútro citróna a dodáva dezertom atraktívny a výrazný dizajn.

Táto forma na mousse dezerty je praktický set pozostávajúci z troch prvkov. Silikónová forma so 6 dutinami s objemom 100 ml umožňuje vytvoriť dokonalé dezerty. Súčasťou balenia je aj podložka na vytváranie tenkých čokoládových dekorácií a vykrajovač, ktorý slúži ako separátor pre čisté zdobenie a vytvorenie precízneho dvojfarebného efektu. Vďaka tomu dosiahnete profesionálny výsledok pri príprave entremet, semifreddo či moderných tortičiek.

Flexibilný a nelepivý potravinársky silikón zabezpečuje jednoduché vyklápanie bez poškodenia detailov. Forma je vhodná na použitie v mrazničke aj rúre a umožňuje jednoduchú údržbu. Odoláva teplotám od -60°C do 230°C. 

Rozmery formy: priemer 70 mm × výška 31 mm – objem 100 ml
Rozmery podložky: priemer 53 mm × výška 1,3 mm
Rozmery separátora: priemer 54 mm × výška 20 mm

Silikónová forma Slice of Citrus je ideálnou voľbou pre profesionálnych cukrárov aj domácich nadšencov, ktorí chcú vytvárať moderné dezerty s dokonalým tvarom a precíznym detailom.