Aby sme Vám umožnili pohodlné prehliadanie webových stránok e-shopu yummy.sk a vďaka analýze prevádzky webu neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť, využívame súbory cookies.
Stlačením tlačidla „SÚHLASÍM“ akceptujete všetky súbory cookies, ktoré vedia naše stránky využívať počas Vašej návštevy. Prípadne zmeny využitia súborov cookies je možné realizovať v sekcii „NASTAVENIA“. Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov nájdete tu.
Vyskúšajte originálne tekvicovo‑arašidové donuty – jemné, bezlepkové a s lahodnou arašidovo‑pomarančovou polevou, ktoré si zamilujete.
Tieto tekvicovo-arašidové donuty sú skutočným jesenným potešením. Ich jemná, bezlepková textúra v kombinácii s bohatou arašidovo-pomarančovou karamelovou polevou vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok. Sú ideálne na rodinné stretnutia, oslavy alebo len tak, ku káve či čaju. Recept je jednoduchý na prípravu a výsledok vás prekvapí svojou originalitou a lahodnosťou.
Pre ešte intenzívnejšiu tekvicovú chuť môžete do cesta pridať štipku perníkového korenia. Donuty skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote, vydržia čerstvé 2-3 dni. Pred podávaním ich môžete jemne zohriať, aby poleva opäť zmäkla a rozvoňala sa.
Na začiatok zmiešame suché ingrediencie – arašidovú múku, semienka šalvie, nastrúhanú kôru z pomaranča, prášok do pečiva, kurkumu a hladkú bezlepkovú múku.
V druhej miske spojíme tekuté zložky – arašidové maslo, med, roztopený kokosový olej, tekvicové pyré, šťavu z ½ pomaranča a vajcia.
Tekutú zmes pomaly vlejeme k suchým ingredienciám a dôkladne premiešame, kým nevznikne hladké cesto.
Cesto nasypeme do formy na donuty pomocou cukrárskeho sáčku a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút, alebo dokým donuty nezískajú zlatistú farbu.
Medzitým pripravíme polevu: do hrnca nalejeme šťavu z pomarančov, datľový sirup a arašidové maslo. Za neustáleho miešania priveďte zmes do varu a varíme, kým poleva nezhustne a karamelizuje.
Po upečení necháme donuty vychladnúť, potom ich polejeme pripravenou polevou a ozdobíme sušeným plátkom pomaranča. Podávajte čerstvé a vychutnajte si jedinečnú kombináciu tekvice, arašidov a pomarančovej šťavy.