Ingrediencie
- hladká múka 500 g
- maslo 250 g
- kyslá smotana 200 ml
- vajíčko 1 ks
- soľ 1 ČL
- Na vrch:
- strúhaný syr 60 g
- hrubozrnná soľ
Chrumkavé slané tyčinky s kyslou smotanou a strúhaným syrom – ideálny rýchly snack pre celú rodinu.
O recepte
Tieto chrumkavé slané tyčinky z kyslej smotany a strúhaného syra sú ideálnym rýchlym snackom pre celú rodinu. Sú jednoduché na prípravu a skvele sa hodia k vínu, pivu alebo len tak na zahryznutie. Potešte nimi víkendovú návštevu alebo si ich vychutnajte pri večernom filme.
Postup
-
Príprava cesta
V mise zmiešame múku, maslo, kyslú smotanu, vajíčko a soľ. Maslo predtým necháme v chladničke a nakrájame ho na malé kocky, ktoré následne zapracujeme do múky. Cesto necháme odpočívať v chladničke asi hodinu.
-
Tvarovanie tyčiniek
Vyvaľkáme cesto na hrúbku približne 5 mm, potrieme ho rozšľahaným vajíčkom, posypeme nastrúhaným syrom a hrubozrnnou soľou. Potom krájame na dlhé tyčinky.
-
Príprava na pečenie
Tyčinky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
-
Pečenie
Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút, kým sa na povrchu vytvorí zlatistá kôrka.
-
Servírovanie
Nechajte tyčinky mierne vychladnúť, podávajte teplé alebo studené. Dobrú chuť!
Produkty použité v recepte
Kliknutím na ingrediencie v zozname vyššie sa Vám otvorí vyhľadávanie produktov, ktoré môžete v tomto recepte použiť.
Fotogaléria