💖Akcia predĺžená do 30.06. 💖 SLADKÁ SVADOBNÁ AKCIA💖Využi zľavový kupón SVADBA8 na vybrané tartaletky. Nezmeškaj príležitosť osladiť si svadobný deň! 💍
K svadobným dezertom a candy barom patria aj elegantné krabice. 📦 Objednajte teraz a pridajte šmrnc Vašej oslave! 📦 💍
Teplo je konečne tu! 🍦 Náš sortiment na domácu ZMRZLINU je pripravený a sezóna sladkého ochladenia sa môže začať! 🌞 Vyber si z našej širokej ponuky a dopraj si sladkú, studenú chvíľku. 🍧✨
Poznáš našu sekciu NOVINKY? Vždy tam nájdeš niečo nové a zaujímavé!
🎉 Veľký výpredaj Odense Fondán 1kg! 🎉 Nakúpte teraz a využite špeciálnu cenu 4,5€ za kilové balenie. Fondant je dostupný v troch farbách: červená, zelená a čierna. 🎂✨
T-A-R-T-A-L-E-T-K-Y-! Najširší výber!! Aj pre veľkoobchodných zákazníkov a e-shopy.
Torty, rolády, piškóty, bábovky, … Nový TOPCAKE PIŠKOTOVÝ KORPUS – EXTRA NADÝCHANÝ na rýchlu prípravu Vašich obľúbených dezertov. Novinka, ktorú vyskúšaš a už nebudeš chcieť prestať piecť!

Pistáciový eclair s malinami

Krehké odpaľované cesto plnené jemným pistáciovým krémom a šťavnatými malinami
je dokonalým dezertom.

Náš eclair je ešte doplnený malinovou fruželínou, pre väčší kontrast chutí.  Lyofilizované maliny a drvené pistácie sú len dokonalou bodkou
na tomto dezerte. Užite si tento dokonalý dezert, kde sa jemný pistáciový krém a svieža malina stretávajú v dokonalom súlade.

Postup

Korpus - odpaľované cesto (cca 10 ks):
Mlieko plnotučné 3,5%
140g Maslo čerstvé 🧈40g
Soľ 2g
Múka pšeničná T-512 100g
Vajcia celé 3ks

Postup:
Mlieko a maslo prevaríme, pridáme múku a soľ. Cesto restujeme cca 1-2min., kým sa dokonale neoddeľuje od nádoby. Ešte do horúceho
cesta postupne pridávame vajcia a miešame dohladka. Hviezdicovou trubičkou drezírujeme eclairky. Pečieme cca 20min. pri 200/170°C
(v záležitosti od pece). Na začiatku pečenia mierne zaparíme (plech pofŕkame vodou).

Pistáciový krém:
Krém Millac Gold nesladený 340g
Čokoláda biela Napal 140g
Želatína plátky 4g
Mascarpone Mila 42% 200g
FC Pistáciová pasta ochucovacia 100% 50g 
Fruželína Malina 🍓150g 

Zostavenie a dekorácia:
Krém Millac Gold nesladený 35g
Čokoláda biela Napal 105g
Drvené pistácie
Lyofilizované maliny
Čoko dekorácia v tvare margarétky