Objavte, ako pripraviť elegantný krémový dezert Krémeš Deluxe s medovým korpusom, krémom Napoleon a šľahačkovým krémom.
O recepte
Krémeš Deluxe je luxusný dezert, ktorý kombinuje tradičné chute s elegantným prevedením. Medový korpus, bohatý krém Napoleon a nadýchaný šľahačkový krém vytvárajú dokonalú harmóniu chutí a textúr. Tento recept je ideálny na špeciálne príležitosti, rodinné oslavy alebo len tak, keď si chcete dopriať niečo výnimočné. Pripravte si ho a očarte svojich blízkych týmto krémovým potešením!
Tipy & poznámky
Pre dokonalý medový korpus je dôležité cesto nepresušiť. Sledujte ho v rúre a vyberte ho hneď, ako získa zlatistú farbu. Pre extra chuť môžete do šľahačky pridať trochu vanilkového extraktu.
Postup
Cesto
- Príprava cesta
Všetky ingrediencie okrem múky dajte do misky a miešajte nad parou, kým sa zmes nespojí. Postupne zapracujte múku, až kým cesto nebude hladké a nebude sa lepiť.
- Pečenie korpusov
Cesto rozdeľte na rovnaké časti podľa veľkosti plechu, rozvaľkajte a pečte pri 190 °C 5–8 minút, kým nie je zlatisté. Dôkladne sledujte rúru, aby ste cesto nepresušili.
Krém 1
- Príprava krému Napoleon
Krém Napoleon zmiešajte s vodou a šľahajte, kým sa spojí. Následne pridajte maslo a margarín a šľahajte do hladkej konzistencie.
- Vrstvenie krému
Hotový krém rovnomerne rozotrite na medový korpus a nechajte zatuhnúť.
Krém 2
- Príprava šľahačkového krému
Šľahačku vyšľahajte na 80 % pevnosti. V samostatnej miske rozmiešajte stužovač vo vode a pridajte ho k šľahačke, ktorú ešte krátko vyšľahajte.
- Dokončenie vrstvenia
Šľahačkový krém vrstvite na zatuhnutý krém č. 1, prikryte druhým medovým korpusom a nechajte opäť stuhnúť.
Dokončenie
- Krájanie a dekorácia
Po stuhnutí krájajte dezert na väčšie kocky, každú kocku rozrežte na polovicu, aby vznikli trojuholníky. Dezert dekorujte šľahačkou a čokoládovými ozdobami.
Produkty použité v recepte
Kliknutím na ingrediencie v zozname vyššie sa Vám otvorí vyhľadávanie produktov, ktoré môžete v tomto recepte použiť.
Fotogaléria