Profiterolky - 43mm, 75ks

Podrobný popis

Profiterolky sú klasickým základom francúzskej cukrárskej tradície – teraz dostupné v praktickej veľkosti 43 mm a balení 75 kusov. Vyrobené z nadýchaného odpaľovaného cesta s vysokým podielom maslového tuku (26 %), sú ideálne na plnenie krémami podľa vašej fantázie.

Vďaka neutrálnej chuti sa profiterolky hodia nielen na sladké dezerty, ale aj na slané variácie – napríklad s penou z kozieho syra, bylinkovým krémom či lososovou náplňou. Ich jemná, no pevná štruktúra zaručuje, že udržia náplň a zostanú stabilné aj pri servírovaní.

Inšpirácia na servírovanie:
Na sladko: naplň profiterolky vanilkovým krémom, ponor do čokoládovej polevy a dozdob orieškami alebo ovocím.
Na slano: použi slaný smotanový krém s čerstvými bylinkami a ozdob kúskom údeného lososa alebo zeleninovým chipom.

Skvelá voľba pre elegantné cateringové prezentácie, svadby, eventy alebo dezertné stoly, kde potrebujete rýchly, no vizuálne aj chuťovo atraktívny výsledok.

#zloženie#

Profiterolky 43mm, 75ks
Profiterolky 43mm, 75ks . Zloženie: PŠENIČNÁ múka; MASLOVÝ tuk (26%); VAJCIA; voda; kypriace látky: E450, E500; soľ; stabilizátor: E420. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Výrobca: Pidy Production SAS, ZI de la Rouge porte Avenue de Menin, F-59250 , HALLUIN, Francúzsko. Návod na použitie / dávkovanie: Podľa potreby / receptúry. Vhodná pre výrobu cukrárskych predjedál, naplniť krémom a priamo spotrebovať. Skladovanie: Špecifické podmienky: teplota:10 - 25°C. Skladovanie po otvorení: Špecifické podmienky: teplota:10 - 25°C.  Identifikácia výrobnej dávky: . Minimálna trvanlivosť do: viď obal

Výživové údaje na 100 g:
Energia 2167 kJ / 520 kcal
Tuky 35 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 20 g
Sacharidy 34 g
z toho cukry 0,9 g
Vláknina 1,5 g
Bielkoviny 17 g
Soľ 1,6 g

#zloženie#