Mliečna čokoláda Callebaut 400 g

Podrobný popis

Keď pravá belgická čokoláda tak Callebaut! Práca s čokoládou je pre začiatočníkov výzva, ale taká krásne voňavá, hodvábne lesklá, jemne mliečna ako aj sladká. Na začiatku je to možno veda, ale my ti pomôžeme ju zdolať. Stačí ju natemperovať podľa pokynov na obale a môžeš si vytvoriť vlastné pralinky, čokoládové dekorácie alebo aj plasticku čokoládu.

Ikonická mliečna čokoláda!

Mliečna čokoláda Callebout recept č. 823 je tu pre všetkých, ktorí hľadajú tú pravú ikonickú mliečnu čokoládu. Toto je tá, ktorú uprednostňujú šéfkuchári po celom svete. Mliečna čokoláda 823 je ďalším z pôvodných receptov spoločnosti Callebaut, ktorý sa rozrástol do čokolády preferovanej mnohými uznávanými cukrármi. Táto čokoláda je tak belgická, ako len môže byť, pretože sa vyrába prevažne z mlieka od kráv pasúcich sa na belgických pastvinách a cukru z miestne pestovanej cukrovej repy.

Má hlbokú, teplú farbu, hladké kakaové telo a sladké karamelové tóny, ktoré to všetko doplnia. Táto obľúbená čokoláda má plnú chuť a vynikajúcu spracovateľnosť. Je možné ju kombinovať so širokou škálou silných korenistých, ovocných, mliečnych alebo likérových príchutí.

Vďaka svojej všestrannosti je efektívna pri akejkoľvek aplikácii.

#zloženie# MLIEČNA ČOKOLÁDA CALLEBAUT 400G. Mliečna čokoláda (obsah kakaovej sušiny min. 33,6%, obsah tuku min. 34,6 %). Zloženie: cukor (42 %); kakaové maslo (24 %); sušené MLIEKO plnotučné (22,5 %); kakaová hmota (11 %); emulgátor: SÓJOVÝ lecitín (E322)(<1 %); prírodná aróma: vanilka (<1 %).   Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod na použitie / dávkovanie: . v cukrárskom priemysle. Skladovanie: Teplota: min. 12.0°C, max. 20.0°C. Relatívna vlhkosť vzduchu 70%. Skladovať v čistom a suchom prostredí bez zápachu.  Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Výživové údaje na 100 g: Energia 2356 kJ/563 kcal; Tuky 36 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 22 g; Sacharidy 51 g, z toho cukry 50 g; Vláknina 2,1 g; Bielkoviny 7,0 g; Soľ 0,21 g. Hmotnosť: 400 g. #zloženie#