Fondant - hnedý ODENSE 250 g

Kód: 330405
Akcia
Značka: Odense
2,20 € –23 %
CUK000338. . .o
2,20 € –23 % 1,70 € / ks 1,42 € bez DPH 6,80 € / 1 kg
Skladom

Fondant vysokej kvality priamo z Dánska. Vhodný na poťahovanie tort, zdobenie cupcake a koláčov. Balenie: 250g

Detailné informácie

Podrobný popis

Hmota hnedej farby vhodná na poťahovanie tôrt a modelovanie dekorácii v cukráskej výrobe.

Fondant v krásnom farebnom odtieni, učený na poťahovanie a jednoduché modelácie. Nezabudni ho pri vaľkaní podsypávať škrobom.

Vďaka svojej jemnej štruktúre a tvárnosti je mimoriadne flexibilný, hladký a ľahko použiteľný a zároveň je pomerne jemný a po spracovaní úplne stvrdne.  Vďaka saténovej povrchovej úprave je vhodný na dokonalé dotvorenie koláčov a vytváranie ostrých rohov. Môžeš ľahko modelovať a vytvárať najrôznejšie tvary a vzory. Je vhodný pre každého nadšenca pečenia, od začiatočníka po profesionála.

Na pokrytie okrúhleho koláča s priemerom 20cm potrebuješ približne 500g fondánu. Najlepšie výsledky dosiahneš, ak použiješ nasledujúce spracovanie:

Nechaj fondán zohriať na izbovú teplotu, potom pevne premiesiš, kým nebude hladký a elastický. Pracovnú plochu posyp troškou krupicového cukru a fondán vyvaľkaj valčekom na rovnomerne guľatý tvar (hrúbka 2 - 3 mm)

Balenie: 250g #zloženie#HMOTA DEKOR. HNEDÁ 250G 1 KS. Hmota. Zloženie: cukor; glukózový sirup; rastlinný tuk (shea, kokosový); kakaový prášok so zníženým množstvom tuku; voda; stabilizátory: glycerol (E422), xantánová guma (E415), karboxymetylcelulóza (E466); farbivá: amoniakový karamel (E150c), brilantná modrá FCF (E133); prírodná aróma; regulátor kyslosti: kyselina citrónová (E330). E422 (vegán) Môže obsahovať: ORECHY. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod na použitie / dávkovanie: podľa potreby/receptúry. Vhodná na poťahovanie tôrt a modelovanie ozdôb v cukrárskej výrobe. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %.    Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Výživové údaje na 100 g: Energia 1639 kJ/ 392 kcal; Tuky 5,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny  3,1 g; Sacharidy 84 g, z toho cukry 73 g; Vláknina 1,5 g; Bielkoviny <0,5 g; Soľ 0,04 g. #zloženie#

Dodatočné parametre

Kategória: Farebné
Hmotnosť: 0.25 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie