Glazúra biela Čoko 3kg

Podrobný popis

Dosiahni luxusný vzhľad aj doma! Polevu už máš hotovú, stačí ju len zohriať a poliať mrazené dezerty alebo torty. Poleva je vo výhodnom 3 kg balení od špičkového dodávateľa Royal Steensma.

Prečo si túto glazúru zamiluješ?

Výnimočná chuť: Glazúra v sebe spája intenzívnu chuť s jemnosťou, ktorá pohladí tvoje chuťové bunky. Každý kúsok je plný bohatej a krémovej čokoládovej nádhery.

Univerzálne použitie: Či už chceš ozdobiť torty, muffiny, palacinky alebo zmrzlinu, glazúra je tou správnou voľbou. Je ideálna pre všetky druhy dezertov a dodá im šmrnc a neodolateľnú chuť.

Jednoduché a rýchle použitie: S glazúrou je ozdobenie dezertov hračkou. Stačí ju len naniesť a rozotrieť - a výsledok je vždy perfektný.

Špeciálne príležitosti: Glazúra je ideálnym riešením pre oslavy, narodeniny, svadby či iné výnimočné udalosti. Dodá tvojim dezertom profesionálny vzhľad a ohromí všetkých hostí.

Výhodou týchto glazúr je, že majú rôznorodé použitie. Môžete ňou ochutiť náplne, ganache či vytvoriť toping.

Inšpirácie na použitie:

1. Krémová náplň – vyšľahajte všetky suroviny do hladkého krému (množstvo upravte podľa chuti a konzistencie).

2. Krém podobný ganache – zmiešajte glazúru so smotanou v pomere 1:3. Rozpustite, premiešajte, nechajte chladiť min. 8 hodín a potom vyšľahajte.

3. Šľahaný ganache – uvarte 300 g smotany, pridajte sanatine a následne glazúru. Nakoniec vmiešajte studenú smotanu. Po vychladení máte krém pripravený na šľahanie.

4. Ochutená zrkadlová poleva – zohrejte decorgel na 40 °C. Do uvarenej smotany so sanatine pridajte glazúru, rozmiešajte a spojte s decorgelom. Nechajte vychladnúť a nanášajte pri 35 °C.

5. Velvet efekt (sprej) – do rozpustenej glazúry primiešajte cca 10 % oleja a nastriekajte. Pre väčší lesk nechajte schladiť.

6. Náplň do šišiek a donutov – spojte studený puding s glazúrou (podľa potreby mierne ohriate).

7. Sour cream topping (na škoricové slimáky či buchty) – rozpustite glazúru, zmiešajte s práškovým cukrom a teplou kyslou smotanou.

8. Nadýchaný krém s alkoholom – vyšľahajte maslo s margarínom, pridajte glazúru, potom vyšľahané žĺtky s teplou želatínou a nakoniec alkohol a príchuť Mocha.

Prinášame ti inšpiráciu!

#zloženie#

 Glazúra s príchuťou bielej čokolády. Zloženie: cukor, rastlinný tuk (palmový) RSPO SG, rastlinný olej (kokosový), LAKTÓZA, SUŠENÁ SRVÁTKA,
emulgátory: SÓJOVÝ lecitín E322, E492, prírodná vanilková aróma. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. RSPO členské
číslo výrobcu: 4-0336-13-000-00, RSPO číslo certifikátu výrobcu: CU-RSPO SCC-845387, Ekvia PalmTrace Member ID:
RSPO_PO1000010453 Návod na použitie / dávkovanie : Glazúru zohriať na teplotu cca 50 °C. V závislosti od požadovanej
hrúbky polevy aplikovať pri teplote 25 - 30 °C. Produkt je potrebné schladiť po pokrytí glazúrou.. Vhodná pre potravinársky
priemysel. Identifikácia výrobnej dávky : viď obal. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max. + 25 °C - Relatívna vlhkosť
vzduchu: max. 70 %. Skladovanie po otvorení: Suchý sklad - Teplota: max. + 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: max. 70 %.

Výživové údaje na 100g:

Energia: 2428 kJ/582 kcal
Tuky: 37 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 28 g
Sacharidy: 61 g, z toho cukry: 61 g
Bielkoviny: 1 g
Soľ: 0,16 g

#zloženie#