Fondant - biely ODENSE 250g

Kód: 330402
Akcia
Značka: Odense
2,20 € –32 %
CUK000332. . .o
2,20 € –32 % 1,50 € / ks 1,25 € bez DPH 6 € / 1 kg
Skladom

Fondant vysokej kvality priamo z Dánska. Vhodný na poťahovanie tort, zdobenie cupcake a koláčov. Balenie: 250g

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Hmota bielej farby vhodná na poťahovanie tort a modelovanie dekorácii v cukráskej výrobe.

Fondant v krásnom farebnom odtieni, učený na poťahovanie a jednoduché modelácie. Nezabudni ho pri vaľkaní podsypávať škrobom.

Vďaka svojej jemnej štruktúre a tvárnosti je mimoriadne flexibilný, hladký a ľahko použiteľný a zároveň je pomerne jemný a po spracovaní úplne stvrdne.  Vďaka saténovej povrchovej úprave je vhodný na dokonalé dotvorenie koláčov a vytváranie ostrých rohov. Môžeš ľahko modelovať a vytvárať najrôznejšie tvary a vzory. Je vhodný pre každého nadšenca pečenia, od začiatočníka po profesionála.

 

Na pokrytie okrúhleho koláča s priemerom 20cm potrebuješ približne 500g fondánu. Najlepšie výsledky dosiahneš, ak použiješ nasledujúce spracovanie:

Nechaj fondán zohriať na izbovú teplotu, potom pevne premiesiš, kým nebude hladký a elastický. Pracovnú plochu posyp troškou krupicového cukru a fondán vyvaľkaj valčekom na rovnomerne guľatý tvar (hrúbka 2 - 3 mm)

Balenie: 250g #zloženie#HMOTA DEKOR. BIELA 250G 1 KS Hmota 1 ks 250 g. Zloženie: Cukor, Glukózový sirup, rastlinný tuk (palmový), Voda, Stabilizátory (E422 Glycerol, E415 Xantánová guma, E466 Karboxymetylcelulóza), Farbivo - E171 Oxid titaničitý, Emulgátor - E472c Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou, Prírodná aróma, Konzervačná látka - E202 Sorban draselný. Môže obsahovať: ORECHY. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod na použitie / dávkovanie: podľa potreby/receptúry. Vhodná na poťahovanie tôrt a modelovanie ozdôb v cukrárskej výrobe. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovanie po otvorení: Chladený sklad - Teplota: + 2 °C až + 6 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 80 % až 95 % Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: . Výživové údaje na 100 g: Energia 1676 kJ/400 kcal. Tuky 4,8 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 3,9 g. Sacharidy 88 g; z toho cukry 79 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny <0,5 g. Soľ 0,01 g.#zloženie#

Dodatočné parametre

Kategória: Farebné
Hmotnosť: 0.25 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz