Donut Mix - Čokoláda 1 kg

Podrobný popis

Donut Mix je sypká zmes výborná na donuty, muffiny, ale aj korpus. Chuť a vôňa upečených donutov Ti rozvonia celú kuchyňu. 

Donuty z tohto mixu sú také jednoduché! Čo, čo ?! Domáce donuty! Jéj!

Už vidím tú obrovskú radosť mojich detí, keď sa zajtra zobudia a nájdu si na raňajky Donuty. Tieto donuty z Donut Mix, sú tak smiešne jednoduché na prípravu a tak zábavné !!! Môžeš si ich pripraviť v 3 príchutiach - podľa toho, akú máš rad.

_______________________________

Základná receptúra:

1000 g  Donut Mix 

350 g  Vaječné bielka tekuté
450 g  Olej
200 g  Voda

Cesto: Všetky suroviny spolu miešame v 3-4 min na pomalých otáčkách. Drezírujeme do silikónovej formy. Pečieme pri cca 190°C (spodný - horný ohrev). Po 10 min. pečenia, odvetráme rúru (potvoriť dvierka na pár sekúnd, aby unikla prebytočná para). Dalej pečieme 10min.  

Po upečení, donuty ihneď vyklopíme z formy.

HOTOVO! :-)

_______________________________

Zdobenie: Na zdobenie môžeš použiť pestrofarebné Deco melts, alebo belgickú čokoládu. Určite ti však odporúčam neminúť našu kategóriu s posypmi  a jedlými kvetmi :D !

_______________________________

Ako chutia naše Donuty?
Vyrábajú sa z Donut Mix, a pečú sa, takže budú koláčové a hustejšie ako typické vyprážané donuty. 

(Vyprážané donuty sú vyrobené podľa receptu na báze droždia, ale náš je ,,koláčový,, základ.)

Rovnako, ako pri bežnom koláči - môžeš tieto donuty (bez zdobenia), ktoré šľaháš pri zvláštnych príležitostiach, alebo pri sledovaní TV :), úplne zmraziť. Uisti sa, že sa najskôr úplne ochladili a až potom ich utesni vo vzduchotesnej nádobe. Mmmmm, už len tá myšlienka na tajnú skrýšu s Donutmi mi robí závrat!

⭐ Najprv zmiešaj všetky ingrediencie vo veľkej mise a šľahaj, kým nie je všetko dobre zapracované.

⭐ Ďalej pomocou cukrárskeho vrecka  s kovovou okrúhlou špičkou nanes cesto do foriem na Donuty.

⭐ Nakoniec ich pečieme pri 190°C stupňoch asi 10+10 minút. Necháme vychladnúť na mriežke a potom ozdobíme.

TIP:

Do Donut Mix - Čokoládový odporúčame pridať kúsky lyofilizovaného ovocia - ideálne Malinu. Ver nám - lepšiu kombináciu si nevieš ani predstaviť! 

#zloženie#TRENÁ HMOTA ČOKOLÁDA Zmes. Zloženie: Cukor, PŠENIČNÁ MÚKA, Glukózový sirup, Kakaový prášok so zníženým množstvom tuku, SUŠENÁ SRVÁTKA, čokoláda (kakaová hmota; cukor; kakaový prášok so zníženým množstvom tuku; emulgátor: E322 lecitín (SÓJA)) (2%), kypriaca látka: E450 difosforečnany, E575 gukono-delta-laktón, E500 uhličitany sodné, nehydrogenovaný rastlinný tuk (palmový), PŠENIČNÝ GLUTÉN, Zahusťovadlo: E412 guarová guma, E415 xantánová guma, E466 karboxymetylcelulóza , Aróma, Soľ, Protihrudkujúca látka - E551 Oxid kremičitý, Emulgátor: E471 mono- a diglyceridy mastných kyselín, E475 estery polyglycerolu mastných kyselín. Môže obsahovať: VAJCIA, ARAŠIDY, ORECHY, SEZAMOVÉ SEMENO, OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY, VLČÍ BÔB. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod na použitie / dávkovanie: 1000 g zmes "TRENÁ HMOTA ČOKOLÁDA", 400 - 450 g rastlinný olej, 350 g vaječná melanž, 200 g voda. Návod na prípravu: Všetky ingrediencie spolu zmiešať (nešľahať!). Čas miešania: cca 2 min. pri nízkej rýchlosti použitím špachtle. Teplota pečenia: 170 °C. Čas pečenia: cca 30 - 40 min. v závislosti od hmotnosti cesta.. Vhodná na výrobu trených hmôt, ktoré sa používajú v cukrárskej a pekárskej výrobe (výroba koláčov a muffinov z trených hmôt). Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovať v uzatvorenom obale, chrániť pred tepelným žiarením a materiálmi, ktoré by mohli produkt negatívne ovplyvniť svojim pachom. Otvorené balenia chrániť pred kontaktom s okolitým prostredím. Produkt je veľmi hygroskopický, a preto je potrebné tesne a opatrne uzavrieť balenie po každom otvorení. Skladovanie po otvorení: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovať v uzatvorenom obale, chrániť pred tepelným žiarením a materiálmi, ktoré by mohli produkt negatívne ovplyvniť svojim pachom. Otvorené balenia chrániť pred kontaktom s okolitým prostredím. Produkt je veľmi hygroskopický, a preto je potrebné tesne a opatrne uzavrieť balenie po každom otvorení. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 1 kg. Výživové údaje na 100 g: Energia 1523 kJ/362 kcal. Tuky 2,9 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 1,6 g. Sacharidy 76 g; z toho cukry 46 g. Vláknina 3,2 g. Bielkoviny 6,5 g. Soľ 2,0 g.#zloženie#