Original Baker bežné pečivo, 20kg

Kód: 111101
66,50 € / balenie 55,40 € bez DPH 3,30 € / 1 kg
Skladom

Detailné informácie

Podrobný popis

#zloženie#ORIGINAL BAKER BEŽNÉ PEČIVO 20 KG Múčna zmes. Zloženie: PŠENIČNÁ MÚKA, jódovaná soľ, predželatínovaná PŠENIČNÁ SLADOVÁ MÚKA, SUŠENÉ MLIEKO PLNOTUČNÉ, Cukor, SUŠENÉ MASLO, Emulgátor - E472e Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou , rastlinný olej (palmový olej), Dextróza, Enzým, Múku upravujúca látka - E300 Kyselina askorbová. Môže obsahovať: SÓJOVÉ BÔBY. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod na použitie / dávkovanie: Odporúčané dávkovanie: 10 % na hmotnosť múky. Odporúčaná receptúra: Pšeničná múka 10,00 kg; Original Baker Bežné Pečivo 1,00 kg; Droždie 0,40 kg; Voda cca 5,80 kg; Spolu cca 17,20 kg. Návod na prípravu: Miešanie (pomaly): 2 - 4 minúty. Miešanie (rýchlo): 3 - 5 minút. Teplota cesta: 28 - 30 °C.. Vhodná na výrobu bežného pečiva. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovanie po otvorení: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 20 kg. Výživové údaje na 100 g: Energia 1304 kJ/312 kcal. Tuky 11 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 5,5 g. Sacharidy 46 g; z toho cukry 18 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny 6,8 g. Soľ 23,0 g.#zloženie#

Dodatočné parametre

Kategória: Pečivo sladké
Hmotnosť: 20 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
Mám záujem odoberať informácie o produktových novinkách a zľavách formou newslettrow a súhlasím so spracúvaním osobných údajov za týmto účelom
Mám záujem odoberať informácie o produktových novinkách a zľavách formou newslettrow a súhlasím so spracúvaním osobných údajov za týmto účelom